酸藕帶炒雞胗的熱量和減肥功效
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| 酸藕帶炒雞胗熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 總量 | 335克 | 酸藕帶炒雞胗熱量/卡路里395千卡 | |||
 熱量395千卡，相當(dāng)于手工活263分鐘消耗的熱量...90 | |||||
酸藕帶炒雞胗的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
酸藕帶（適量）、雞胗（適量）、米椒（適量）、大蒜（適量）、蔥（適量）、鹽（適量）、生抽（適量）、味精（適量）、胡椒（適量）、白醋（適量）、料酒（適量）
1/9. 自家泡的酸藕帶,小米椒.
2/9. 準(zhǔn)備全部食材,
3/9. 雞胗去除筋膜洗凈切片,藕帶切段,米椒,蔥,姜切好備用.
4/9. 雞胗用料酒白醋腌漬幾分鐘.
5/9. 鍋燒開水,雞胗倒入焯－下去腥味
6/9. 準(zhǔn)備－大碗涼水,焯過后的雞胗馬上放入涼水中,是為保持雞胗的脆嫩.
7/9. 鍋放油,下蔥姜蒜米椒煸香,馬上放雞胗藕帶翻炒.
8/9. 放鹽,生抽,味精,胡椒,加點(diǎn)白醋起鍋裝盤.
9/9. 酸辣適中,脆嫩美味的酸藕帶炒雞胗做好了.
食材功效信息
雞胗的熱量118千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有除熱解煩、消渴、幫助消化等功效；可與覆盆子、山藥、芡實(shí)搭配；
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營養(yǎng)信息
- 酸藕帶炒雞胗熱量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白質(zhì)19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 鈉74.8 毫克
- 鈣7 毫克
- 鐵4.4 毫克
- 鉀272 毫克