香炸芙蓉蝦的熱量和減肥功效

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香炸芙蓉蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
蝦	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	405克	香炸芙蓉蝦熱量/卡路里411千卡
熱量411千卡，相當(dāng)于挖煤68分鐘消耗的熱量...360

香炸芙蓉蝦的做法共15個(gè)步驟

食材主料/輔料

蝦（適量）、雞蛋（適量）、面包糠（適量）、淀粉（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）

1/15. 洗凈大蝦備用

2/15. 左手拿蝦，右手拿牙簽在蝦尾部倒數(shù)第二節(jié)處插入蝦身肉內(nèi)

3/15. 輕輕把牙簽向上挑起，挑到蝦線，輕輕把蝦線抽出

4/15. 留下蝦尾和蝦尾連接的一小節(jié)蝦皮，把蝦頭及蝦皮剝?nèi)?/p>

5/15. 按上述手法把蝦皮全部剝?nèi)ィ瑐溆?/p>

6/15. 用刀把蝦腹部順身長(zhǎng)切開(kāi)，不要切到蝦的脊背，不要切斷

7/15. 把蝦腹向下，用刀把蝦身拍平整備用

8/15. 把所有蝦整理成型備用

9/15. 把蝦放入容器，倒入少許料酒、放少許鹽、胡椒粉，用手抓勻腌制15分鐘備用

10/15. 準(zhǔn)備用塑料袋盛裝的淀粉，雞蛋打入碗內(nèi)、打散成蛋液，面包糠備用

11/15. 用手提蝦的尾部放入淀粉中，一手抖動(dòng)塑料袋，讓淀粉均勻包裹蝦身，尾部不要沾到淀粉，把蝦身按平整

12/15. 用手提蝦尾把裹勻淀粉的芙蓉蝦放入蛋液中裹勻蛋液

13/15. 再把裹勻蛋液的芙蓉蝦放到面包糠內(nèi)，裹勻面包糠

14/15. 把芙蓉蝦全部裹好淀粉、蛋液、面包糠整理成型備用

15/15. 燒熱油，中火把蝦放入炸熟即可

食材功效信息

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有滋陰潤(rùn)燥、預(yù)防動(dòng)脈硬化、防細(xì)菌感染等功效；可與西紅柿、百合、小米面搭配；與豆?jié){、兔肉、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；