
| 自制芋泥煎餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 檳榔芋 | 克 | 272千卡 | 90千卡 | 3克 | 0.1克 |
| 總量 | 302克 | 自制芋泥煎餅熱量/卡路里272千卡 | |||

1/6. 檳榔芋洗凈蒸熟后稍微晾涼。

2/6. 本來(lái)只想剝這一小碗的,媽媽說(shuō)全剝了吧,于是變成了下面一大盆。

3/6. 拿來(lái)?yè){面杖搗,還是很好用的,我和媽媽輪流出力。

4/6. 搗爛之后加入白糖,根據(jù)個(gè)人的喜好加吧,甜度適中最好,這時(shí)候的芋泥變得有點(diǎn)粘稠。

5/6. 搓成圓圈然后摁扁。

6/6. 煎鍋放少許色拉油,煎至兩面金黃即可。
檳榔芋的熱量90千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、補(bǔ)中益氣等功效;可與肥牛、牛肉、牛腩搭配;與香蕉相克,同食可能會(huì)引起不適;