
| 茶葉蝦熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 基圍蝦 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 總量 | 367克 | 茶葉蝦熱量/卡路里371千卡 | |||

1/3. 將蝦剪去蝦須、腳,由背部剝開挑去蝦線,腌入味,蘸上糯米粉,腌制3分鐘。

2/3. 鐵觀音用水泡開以后,瀝干水分。待水分徹底瀝干之后,下鍋炸,炸至酥脆,待用。

3/3. 做法:鐵觀音用水泡開以后,瀝干水分。待水分徹底瀝干之后,下鍋炸,炸至酥脆,待用。2.將蝦剪去蝦須、腳,由背部剝開挑去蝦線,腌入味,蘸上糯米粉,腌制3分鐘。3.三分鐘后入鍋炸。炸至七分熟,蝦皮酥脆即可,撈出瀝凈油。4.炒鍋繼續(xù)上火,放入油,將孜然,干辣椒爆香,下入炸好的蝦,椒鹽、茶葉、蒜蓉、熟芝麻、香蔥碎炒勻即可。
基圍蝦的熱量101千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有增強性欲、幫助消化、治療高血壓等功效;可與雞蛋、油菜、豆苗搭配;與黃豆、柿子、木瓜相克,同食可能會引起不適;