
| 溫州咸糯米餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 綠豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 493克 | 溫州咸糯米餅熱量/卡路里1116千卡 | |||

1/6. 豆芽洗凈,用鹽拌下腌10來分種,洗凈,晾干,備用.
雪里紅洗凈,切丁,晾干,備用.
豬肉切丁(豬肉要瘦肉,可以帶點肥的)
將所有備好的材料和所以調(diào)料拌勻,備用。

2/6. 將糯米粉,面粉按1:1的比例,加水揉成面團.(面團不要太軟,會粘手,因為糯米粉的關(guān)系,對面團要求不高,一般揉成不粘手就好了.)。

3/6. 取一塊面團,搟成圓形。

4/6. 放餡料,像包包子一樣包好,再搟成餅。

5/6. 把做好的餅整齊的放在平底鍋里,放水,大火煮熟。

6/6. 如果餅煮熟了,鍋里還有很多水的話,水倒掉,放油,改小火,煎至兩面焦黃。
綠豆芽的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有美肌膚、治療便秘、清熱解暑等功效;可與雞肉、韭菜、胡蘿卜搭配;與豬肝相克,同食可能會引起不適;
豬肉的熱量395千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有潤燥、補鈣、潤肌膚等功效;可與菜花、雞腿菇、洋蔥搭配;與鴨梨、黃豆、田螺相克,同食可能會引起不適;