下面推薦三種食物，它們富含淀粉和膳食纖維，還有各種營養(yǎng)素，用來代替主食吃，減肥又美容保健。是餐桌上不可少的綠色食品

馬鈴薯

馬鈴薯素來有“地下蘋果”的美譽。正像蘋果一樣，馬鈴薯能幫助你在這個冬天實現(xiàn)健康美麗的愿望。

馬鈴薯的含水量較高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且還富含能夠產(chǎn)生飽腹感的柔軟膳食纖維所以，如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭，有很好的減肥效果。

除了膳食纖維，馬鈴薯還富含保持健康生活所必需的維生素和礦物質(zhì)。一個148克重的馬鈴薯可提供人體維生素c日需求的45％以及b6日需求的10％。對瘦身美容都有很大好處。

減肥吃法代替米飯，當成主食吃，用水煮或者烘烤的方式加工。切忌加入奶油或者用油炸。大約一個月能瘦十幾斤。