制作將上述三味，加水適量，共煮成湯，調(diào)味服用（以清淡為佳）。每日一次。具有脫脂增白的作用，可用于油性皮膚者的增白美容。

荷葉飯材料嫩荷葉4張，豬肉50克，蝦米10克，糯米200克，香菇20克，芋頭20克，五香粉、太bai粉、麻油、醬油、紅蔥頭少許。

制作1）將荷葉洗凈，在開水中汆燙一下，立即撈出，使其變軟，以備包米時(shí)不致破裂。糯米洗凈后，以清水浸泡1小時(shí)，口籠蒸熟。香菇在水中泡軟并洗凈、切碎，加少許醬油、麻油、太bai粉拌勻。蝦米泡軟，芋頭削去外皮切丁，用油炸至金黃色。紅蔥頭切小片。

2）炒鍋中放油，燒熱后入紅蔥頭炒香，再加入炸好的芋頭丁、肉餡、醬油、香菇水、五香佐料，煮沸后熄火，取出蒸好的糯米飯放鍋中，與材料攪拌均勻。

3）取過(guò)荷葉，將鍋中拌勻的米飯包好，并用線捆好，使之勿散開，再上籠蒸15分鐘，取出盛于盤中即可食用。經(jīng)常作早、晚餐食用。功用適用于脾胃虛弱所致的面黃、消瘦、皮膚粗糙。夏季服食較宜。