
水腫型肥胖日常飲食禁忌
1、在水腫期內(nèi),飯菜最好要清淡,每天食鹽控制在3-5克。禁忌油脂、海魚、蝦、蟹等。蔬菜中要忌用大量的蔥、韭、姜、大蒜等辛辣食品,南瓜、雪里紅、生冷水果等也應(yīng)忌食。
2、水腫消退后,短時期內(nèi)也應(yīng)注意堅持低鹽飲食,但可適當(dāng)?shù)卦黾右恍I養(yǎng)豐富的食物。但要少吃或不吃富含膽固醇和飽和脂肪酸的食物,要選擇植物油,如菜籽油、葵花籽油,吃些玉米面及蔬菜、水果、瘦肉、魚類等少膽固醇食物,多食大豆制品,如豆腐、豆腐腦、豆?jié){、豆腐干,因為它們是很好的植物性蛋白。
3、腌漬類蔬菜植物性脂肪在制作過程被分解了,但水腫型肥胖者不能吃,以免體液滯留。