小貼士

腫瘤患者該怎么吃？

一日三餐，“粗茶淡飯”足矣

家里有個(gè)腫瘤患者，一日三餐該怎么巧安排？不少“當(dāng)家人”都為此發(fā)過愁。

“其實(shí)粗茶淡飯最實(shí)在，大部分情況下，吃得和正常人一樣，甚至胃口好就鼓勵(lì)盡量多吃，已經(jīng)足夠滿足腫瘤患者身體需求了?！本C合張蓓強(qiáng)調(diào)稱，腫瘤患者飲食應(yīng)以均衡營養(yǎng)為基礎(chǔ)，適量的谷類、肉類、蔬果類都是必需的，單一攝取某類食物，必然導(dǎo)致營養(yǎng)供給不足。所以不妨在飲食中添加一定量的動(dòng)物蛋白，提高身體免疫力，以便更好地配合治療，當(dāng)然也不能太過肥膩。說具體點(diǎn)，除了一些必要的“戒口”，腫瘤患者的餐桌食物應(yīng)該像正常人一樣多樣化，其中，包括新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等在內(nèi)的植物性食物可占每餐的2/3以上，新鮮的魚、蛋等可多吃，但最好選擇煮、蒸、炒等較能減少食物營養(yǎng)成分流失的烹飪方式。

飲食調(diào)理，不同階段有講究

除了一日三餐，很多患者家屬經(jīng)常打聽如何煲些湯水或是燉點(diǎn)補(bǔ)品給患病的親人調(diào)理。對此，張蓓指出，不同治療階段，腫瘤患者的身體也發(fā)生著微妙的改變，建議患者在?？浦委煹耐瑫r(shí)也多咨詢中醫(yī)，在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下，了解自身體質(zhì)和當(dāng)下寒熱虛實(shí)狀況，以便有針對性地通過飲食來調(diào)理身體，更好地配合治療。一般來說，放療期間，很多病人都會(huì)呈現(xiàn)“陰虛內(nèi)熱”，此時(shí)不適合溫補(bǔ)，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱為主，可多吃雪梨、百合、無花果、枇杷果等食物。而化療期間則容易氣血虛弱，此時(shí)應(yīng)該補(bǔ)充一點(diǎn)補(bǔ)氣補(bǔ)血類食物，如紅棗、枸杞子、蓮藕、肉湯等。