
姜艾糖水
材料:生姜12克,艾葉9克,紅棗6枚,紅糖15克,白糖15克。
制作:用清水洗凈生姜的污泥,去除姜皮,切成薄片備用。用清水洗凈艾葉的粉塵備用。紅棗用清水略泡后洗凈,剝去棗核備用。以上各物準備就緒后,一同放進沙鍋內,加適量清水用中火煮,待溫后飲食。
作用:本方對于陰寒內盛的腹痛較適宜。
姜歸糖水
材料:當歸15克,生姜15克,紅糖15克。
制作:先用清水洗凈當歸,放在鍋中,隔水稍蒸,使當歸變軟,然后切薄片備用。生姜用清水洗凈沙泥,去除姜皮,切薄片備用。以上物品準備就緒,一同放進沙鍋內,加進適量清水用中火煮,待溫后飲用。
作用:本方適用于虛寒腹痛。
蓮山粉
材料:蓮子肉500克,淮山藥500克,薏苡仁500克,芡實500克。
制作:先將蓮子肉、淮山藥、薏苡仁、芡實分別放進沙鍋內,用文火炒至略焦黃,然后將各種藥物分別放進打粉機內打成藥粉,再將這四種藥粉混和,用干燥的玻璃瓶裝起。每次服用30克,用溫開水調成稀糊狀服食,每日數(shù)次。
作用:本食療方適用于脾虛腹瀉。
草決明蜂蜜飲
材料:草決明30克,凈蜂蜜30克。
制作:先將草決明挑選,去除雜物,然后放進沙鍋內微炒,將其打碎,再放進沙鍋內,加進適量清水用文火煎。煎好后,取藥汁,放入蜂蜜拌勻,早晚各服一次。
作用:本食療方適合于陰津不足,腸燥便秘。
桂芪粥
材料:肉桂6克,黃芪30克,炙甘草9克,大米100克,白糖適量。
制作:先用清水將黃芪洗凈粉塵備用,大米用清水洗凈備用。以上材料準備就緒后,將黃芪、肉桂、炙甘草一同放進沙鍋內,加水600毫升,用中火煮20分鐘,然后撈出藥渣,將大米加入藥汁中一同煮粥。待粥將熟時,加入適量白糖調勻,稍煮即可。
作用:本食療方適用于虛寒性慢性腹瀉。
焦米粥
材料:粳米100克。
制作:先用清水洗凈粳米,然后將粳米放進沙鍋內,用文火炒至焦黃色,然后加進適量清水,用文火煮成稀粥,待溫后服食。每日可服2~3次。
作用:本食療方適用于脾虛泄瀉、消化不良。