
柿子橙紅到金色的果實的確是秋季的最好反映。果味甘澀、性寒,入肺、脾、胃、大腸經(jīng),清熱潤肺,好好享受吧,過了季節(jié)便要等來年。
關(guān)于柿子澀柿子可防高血脂糖尿病
未熟的柿子和紫色的葡萄皮這些澀味食物中含有強力抗氧化物質(zhì),可對抗體內(nèi)自由基,延緩衰老,甚至對于預(yù)防糖尿病也有一定的效果。中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事李淑媛表示,自由基是身體氧化反應(yīng)中產(chǎn)生的有害化合物,具有強氧化性。自由基損傷組織和細胞,攻擊心血管和腦組織,進而引起慢性疾病及衰老。而在未熟的柿子和紫色的葡萄皮中含有單寧、草酸和植酸等物質(zhì),這些物質(zhì)具有很強的抗氧化能力,可對抗身體產(chǎn)生的自由基。
柑橘柑橘類溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王,雖然現(xiàn)在每個季節(jié)都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說,單單是想到它的清新味道,就夠消除秋燥,提神醒腦的了。