二、合理飲食有利健康

對于心腦血管病人來說，千萬要管住自己的嘴。飲食要以清淡、均衡、科學(xué)、適度為原則，適當(dāng)攝取動物脂肪和蛋白質(zhì)，如新鮮瘦肉、魚類、禽、蛋類、豆類等。主食宜選擇粗糧及粗纖維食物（如紅薯、玉米等），防止大便秘結(jié)對心臟產(chǎn)生不良影響。還要多吃些新鮮蔬菜、水果，以保證足夠的維生素、微量元素的攝入。多食豆類、豆制品有利于膽酸排出，使膽固醇合成減少。還宜多吃魚，因?yàn)轸~能降低血液中膽固醇和血液的稠粘度，防止冠狀動脈血栓形成。

心腦血管病病人在飲食上要記住四忌

1.飲食要低油、低鹽、低脂，豆醬、咸菜、腌肉等最好不吃。

2.不能暴飲暴食，吃的過飽，造成心臟血液供應(yīng)不足、大腦負(fù)荷加重。