雪里蕻又叫雪菜,腌制后味道更美味,下面詳細(xì)介紹幾款用雪里蕻做的美味。
1、雪菜蝦仁豆腐羹
菜系及功效:微波菜譜、青少年食譜、骨質(zhì)疏松食譜
工藝:煮 口味:咸鮮味
主料:腌雪里蕻40克,蝦仁75克,豆腐(北)100克
2、雪菜肉絲面
菜系及功效:精品主食、單身食譜、青少年食譜、健脾、開胃食譜
工藝:煮 口味:咸鮮味
主料:面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)200克
輔料:豬肉(瘦)100克,腌雪里蕻50克,小白菜30克,
3、雪菜豆腐湯
菜系及功效:健脾開胃食譜、咳喘食譜、骨質(zhì)疏松食譜、更年期食譜、老人食譜
工藝:煮 口味:咸鮮味
主料:豆腐(南)250克
輔料:腌雪里蕻100克,
4、雪東肉絲
菜系及功效:防癌抗癌食譜、老人食譜、便秘食譜
工藝:炒 口味:咸甜味
特色:葷素滋味滲透,味道極鮮,咸中帶甜。
主料:豬肉(瘦)150克,冬筍100克
輔料:腌雪里蕻50克,
5、咸菜豆腐魚尾湯
菜系及功效:健脾開胃食譜、減肥菜譜、骨質(zhì)疏松食譜營養(yǎng)不良食譜、便秘食譜
工藝:煮 口味:咸鮮味
主料:腌雪里蕻160克,豆腐(北)150克,草魚200克。