孕婦可以吃腐乳嗎？孕婦能吃腐乳嗎？豆腐乳是經(jīng)微生物發(fā)酵作用后的大豆食品，通過微生物發(fā)酵，大豆的苦腥味、含有的脹氣因子、抗營養(yǎng)因子等不足全被克服，消化率和生物效價均大大提高，同時產(chǎn)生了多種具有香味的有機酸、醇、酯、氨基酸。

豆腐乳因其營養(yǎng)價值極高而素有“東方奶酪”之稱。豆腐乳富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)（鈣、磷、鐵）、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿卜素及多種維生素等，具有健脾寬中、潤燥、除濕等功效，常吃對預(yù)治高血壓、動脈硬化、風(fēng)濕病均有一定的作用。

孕婦能吃豆腐乳嗎？豆腐乳可以適當(dāng)?shù)氖秤茫?a href="http://www.huafeihongganshebei.com/tags/7618.html" target="_blank">乳發(fā)酵時容易被微生物污染，過多食用將對人體產(chǎn)生不良影響。豆腐乳是高鹽食品，不宜多吃和長期食用。要多吃蔬菜水果、堅果類的和含有蛋白質(zhì)的食物，這樣可以有利于胎兒的生長發(fā)育。