大米瘦身法源于1939年的大米節(jié)食計(jì)劃，參加這個(gè)節(jié)食夏令營(yíng)的人接受了為期兩周至四周的治療，針對(duì)肥胖癥、糖尿病、心臟病、高血壓和腎病等的一個(gè)治療方法。

因?yàn)槟谴胃邚?qiáng)度的節(jié)食計(jì)劃的成功，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家羅莎和她的丈夫心臟病專家羅伯特一起編出了這了這個(gè)大米瘦身法，給有需要的人自己在家嘗試。