一、吃大蒜粥后，用一片當(dāng)歸含于囗中。

二、用少許茶葉放在囗中細(xì)嚼。

三、吃幾粒大棗。這些都是解除蒜囗臭，比較有效的方法。 適應(yīng)癥：動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖癥等，更可增強(qiáng)抗病能力。

制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內(nèi)，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調(diào)不宜過熟，否則降低療效。

宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。