蘆薈桂圓燉萬壽果

原料蘆薈30克、鮮桂圓10顆、木瓜30克。

調(diào)料冰糖5克。

做法1蘆薈、木瓜去皮切成菱形塊，鮮桂圓剝殼待用。2涼水中放入冰糖一同煮開，再放入木瓜、蘆薈、桂圓，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉15分鐘即成。

木瓜雪蛤

原料木瓜1個、雪蛤75克。

調(diào)料冰糖5克。

做法1雪蛤洗凈，晾干。木瓜掏去內(nèi)瓤成盛器。2涼水中放冰糖煮開，倒進木瓜里，再放入雪蛤。3上鍋大火竄開，再轉(zhuǎn)小火蒸約30分鐘即成。

提示雪蛤是產(chǎn)自長白山的牛蛙的體內(nèi)很是難得的一部分，位于卵巢上方，極宜女性養(yǎng)身之用。但雪蛤注意一定反復清水沖洗干凈，否則有異味。

紅果烙

原料鮮山楂100克、核桃10克、芝麻20克。