
炎炎天氣,一杯簡單自制的檸檬水,既可以補(bǔ)充水分,又能夠補(bǔ)充維生素c。但沖泡檸檬水時(shí)不少人會(huì)遇上這樣的困惑檸檬泡水要濃還是淡?能不能用熱水泡檸檬?有胃病的人不能喝檸檬水嗎?……接下來的內(nèi)容為你一一解惑。
不少人會(huì)在家泡上一杯檸檬水,既解渴,又美白。但是,不少人對檸檬水的認(rèn)知上存在一些誤區(qū),如檸檬水濃的比淡的好。檸檬水要用冷水泡……那么,正確的做法是怎樣的呢?
有關(guān)檸檬水1泡得濃點(diǎn)好?
檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一扎水,能倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì),比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。有一點(diǎn)淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時(shí)喝了之后更有解渴的感覺。