簡(jiǎn)介牛肚菌是真菌類的一種，主要產(chǎn)自云南、四川等省，其中四川西昌最多。出產(chǎn)時(shí)間為每年6月-10月。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，常食有清熱除煩、養(yǎng)血、追風(fēng)散寒、舒筋活血、補(bǔ)虛提神等作用，是中藥“舒筋丸”的主要配料之一。
| 牛肚菌功效： | 養(yǎng)血、健脾、和胃、抗病毒、降血糖、促消化、促進(jìn)消化、幫助消化、清熱除煩、追風(fēng)散寒、舒筋活血、補(bǔ)虛提神、增強(qiáng)免疫力 |
| 牛肚菌適宜： | 一般人均適宜 |
牛肚菌（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量26(千卡)
- 脂肪0.1(克)
牛肚菌的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克牛肚菌的熱量含量26千卡，100克牛肚菌的脂肪含量0.1克
牛肚菌GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評(píng)價(jià)：
不利 / 評(píng)價(jià)：
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