小豆粥

( xiǎo dòu zhōu )

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簡介紅小豆被譽為糧食中的“紅珍珠”，既是調(diào)劑人民生活的營養(yǎng)佳品，又是食品、飲料加工業(yè)的重要原料之一。中國人民自古以來一年四季，尤其是盛夏，紅小豆粥不僅解渴，還有清熱解暑的功效。

小豆粥功效：	解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉、清熱解暑
小豆粥適宜：	一般人均適宜

小豆粥（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量62(千卡)
碳水化合物13.7(克)
維生素E0.19(毫克)
膳食纖維0.0006(克)
蛋白質(zhì)1.2(克)
脂肪0.4(克)
鈉鹽2.3(毫克)
纖維素0.6(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.2(毫克)
鈉2.3(毫克)
鈣13(毫克)
鐵0.6(毫克)
鎂17(毫克)
磷14(毫克)
鉀45(毫克)
鋅0.33(毫克)
銅0.03(毫克)
錳0.09(毫克)
硒1(微克)
水分84.4(克)

小豆粥的營養(yǎng)成分查詢：100克小豆粥的熱量含量62千卡，100克小豆粥的碳水化合物含量13.7克，100克小豆粥的維生素E含量0.19毫克，100克小豆粥的膳食纖維含量0.0006克，100克小豆粥的蛋白質(zhì)含量1.2克，100克小豆粥的脂肪含量0.4克，100克小豆粥的鈉鹽含量2.3毫克，100克小豆粥的纖維素含量0.6克，100克小豆粥的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克小豆粥的鈉含量2.3毫克，100克小豆粥的鈣含量13毫克，100克小豆粥的鐵含量0.6毫克，100克小豆粥的鎂含量17毫克，100克小豆粥的磷含量14毫克，100克小豆粥的鉀含量45毫克，100克小豆粥的鋅含量0.33毫克，100克小豆粥的銅含量0.03毫克，100克小豆粥的錳含量0.09毫克，100克小豆粥的硒含量1微克，100克小豆粥的水分含量84.4克

小豆粥GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀

不利 / 評價：