紅豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含膳食纖維；具有潤腸通便、降血糖、消暑等功效；可與雞肉、南瓜、棗搭配；與鹽、羊肚、羊肝相克，同食可能會引起不適；

綠豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有厚腸胃、通經脈、止渴等功效；可與馬齒莧、燕麥片、南瓜搭配；與魚頭、紫米、狗肉相克，同食可能會引起不適；

薏米的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；具有利水滲濕、利水消腫、護發(fā)等功效；可與棗、山楂、白果搭配；與海帶相克，同食可能會引起不適；

赤小豆的熱量324千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；具有預防結石、利小便、除腫等功效；可與鵪鶉、冬瓜、雞肉搭配；與羊肉、鯉魚、羊骨相克，同食可能會引起不適；