簡(jiǎn)介冰棍是世界各國(guó)人們都喜歡的止渴解暑食品。當(dāng)你吃到?jīng)鎏鹂煽诘谋骱捅ち钑r(shí)，起源于中國(guó)，適合夏季食用。制作簡(jiǎn)單，價(jià)格合理，所以很受人們的歡迎。冰棍在常溫下一般會(huì)快速地溶化。
中國(guó)是冰棍的故鄉(xiāng)。早在3000多年以前，中國(guó)就有用冰解暑的記載。后來(lái)皇宮里就有了用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈時(shí)代（大約700多年前），皇宮里又有了類(lèi)似現(xiàn)在冰激凌的食品，叫做冰酪。那時(shí)，元朝統(tǒng)治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家馬可·波羅離華回國(guó)前，元世祖才讓人把這種珍品的制作方法教給他。馬可·波羅回去后，又把這種制作方法傳給了意大利王室，意大利王室把這種方法保密了約300年，到1533年，法國(guó)國(guó)王和意大利人結(jié)婚以后，制作冰酪的方法才由意大利傳入法國(guó)。1777年美國(guó)紐約大街上才有了冰激凌廣告。