
| 花生奶油冰棍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 花生醬 | 克 | 1200千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鮮奶油 | 克 | 527千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 1025克 | 花生奶油冰棍熱量/卡路里2385千卡 | |||

1/8. 鍋中放入550克的水,水開(kāi)后放入花生醬。

2/8. 再加入細(xì)砂糖。

3/8. 攪拌均勻,煮開(kāi)后改小火。

4/8. 加入用15克玉米淀粉和50克水調(diào)好的淀粉水勾芡。

5/8. 煮開(kāi)后關(guān)火。(煮制過(guò)程中應(yīng)不停的攪拌,以防粘鍋)

6/8. 略降溫后加入鮮奶油攪拌均勻。

7/8. 將煮好的花生牛奶冰棍汁晾涼。

8/8. 裝入冰棍模具中,放入冰箱冷凍一天。
花生醬的熱量600千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有增強(qiáng)記憶、和胃、養(yǎng)血通乳等功效;可與菠菜、苦菊搭配;與黃瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能會(huì)引起不適;
細(xì)砂糖的熱量400千卡(每100克);具有潤(rùn)肺生津、保護(hù)胃腸、滋陰等功效;
鮮奶油的熱量879千卡(每100克);具有保護(hù)眼睛、治療便秘、預(yù)防便秘等功效;
玉米淀粉的熱量346千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有補(bǔ)中和血、益氣生津、和胃等功效;
水的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;