白姑魚

( bái gū yú )

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簡介白姑魚，石首魚科白姑魚屬的魚類。俗名：白米魚、鰃仔魚、白梅、白姑子、沙衛(wèi)口。白姑魚口前位，斜形。上頜外行與下頜內(nèi)行牙較大。無須。頦部有3對小孔。鰓孔大。頭體蒙櫛鱗，背，臀鰭有一行鱗鞘。二背鰭間有一深凹。第二臀鰭棘約等于眼徑。胸鰭側(cè)位。腹鰭胸位。尾鰭短楔狀。背側(cè)淡灰，下側(cè)銀白。第一背鰭黃灰。后背鰭有一白縱紋，偶鰭淡黃，尾鰭灰黃。為中下層海魚。生殖期聚群向近岸洄游。是無毒，經(jīng)濟(jì)型食用魚。

白姑魚別名：	白米子(魚)
白姑魚功效：	活血止痛、利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳
白姑魚用于：	浮腫、乳汁不通、胎氣不長
白姑魚禁忌：	胃炎，痢疾，腸炎，消化性潰瘍，呼吸系統(tǒng)疾病，婦科疾病，神經(jīng)性疾病。
白姑魚適宜：	懷孕期，孕婦，乳母，兒童青少年，老人，職業(yè)人群，更年期婦女，久病體虛人群。

白姑魚（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量150(千卡)
維生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
維生素E1.49(毫克)
脂肪8.2(克)
膽固醇80(毫克)
蛋白質(zhì)19.1(克)
維生素B2(核黃素)0.08(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)3.3(毫克)
鈉鹽152.7(毫克)
鈣23(毫克)
鐵0.3(毫克)
鎂28(毫克)
磷171(毫克)
鉀382(毫克)
鈉152.7(毫克)
鋅0.84(毫克)
銅0.04(毫克)
錳0.02(毫克)
硒21(微克)

白姑魚的營養(yǎng)成分查詢：100克白姑魚的熱量含量150千卡，100克白姑魚的維生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克白姑魚的維生素E含量1.49毫克，100克白姑魚的脂肪含量8.2克，100克白姑魚的膽固醇含量80毫克，100克白姑魚的蛋白質(zhì)含量19.1克，100克白姑魚的維生素B2(核黃素)含量0.08毫克，100克白姑魚的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量3.3毫克，100克白姑魚的鈉鹽含量152.7毫克，100克白姑魚的鈣含量23毫克，100克白姑魚的鐵含量0.3毫克，100克白姑魚的鎂含量28毫克，100克白姑魚的磷含量171毫克，100克白姑魚的鉀含量382毫克，100克白姑魚的鈉含量152.7毫克，100克白姑魚的鋅含量0.84毫克，100克白姑魚的銅含量0.04毫克，100克白姑魚的錳含量0.02毫克，100克白姑魚的硒含量21微克

白姑魚GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價(jià)：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評價(jià)：膽固醇含量過高