大豆粉

(脫脂，生)

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大豆粉（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量339(千卡)
多不飽和脂肪酸1.045(克)
單不飽和脂肪酸0.409(克)
葉酸303(微克)
碳水化合物40.14(克)
維生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.691(毫克)
維生素A(視黃醇)2(IU)
蛋白質(zhì)44.95(克)
脂肪2.39(克)
維生素B2(核黃素)0.251(毫克)
鈉鹽3(毫克)
水分6.94(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)2.587(毫克)
維生素B5(泛酸)1.976(毫克)
鈣244(毫克)
鐵13.7(毫克)
鎂306(毫克)
磷701(毫克)
鉀2490(毫克)
鈉3(毫克)
鋅5.06(毫克)
銅2(毫克)
錳3.8(毫克)
硒3300(微克)

大豆粉的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克大豆粉的熱量含量339千卡，100克大豆粉的多不飽和脂肪酸含量1.045克，100克大豆粉的單不飽和脂肪酸含量0.409克，100克大豆粉的葉酸含量303微克，100克大豆粉的碳水化合物含量40.14克，100克大豆粉的維生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克大豆粉的維生素B1(硫胺素)含量0.691毫克，100克大豆粉的維生素A(視黃醇)含量2IU，100克大豆粉的蛋白質(zhì)含量44.95克，100克大豆粉的脂肪含量2.39克，100克大豆粉的維生素B2(核黃素)含量0.251毫克，100克大豆粉的鈉鹽含量3毫克，100克大豆粉的水分含量6.94克，100克大豆粉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.587毫克，100克大豆粉的維生素B5(泛酸)含量1.976毫克，100克大豆粉的鈣含量244毫克，100克大豆粉的鐵含量13.7毫克，100克大豆粉的鎂含量306毫克，100克大豆粉的磷含量701毫克，100克大豆粉的鉀含量2490毫克，100克大豆粉的鈉含量3毫克，100克大豆粉的鋅含量5.06毫克，100克大豆粉的銅含量2毫克，100克大豆粉的錳含量3.8毫克，100克大豆粉的硒含量3300微克

大豆粉GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評(píng)價(jià)：