粉條

( fěn tiáo )

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簡(jiǎn)介又稱(chēng)粉絲，是由紅薯、馬鈴薯原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。在我國(guó)各地均有生產(chǎn)，呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分成圓粉條、細(xì)粉條和寬粉條等?？诟兴许g性。

粉條別名：	紅薯粉、馬鈴薯粉
粉條功效：	抗癌、通便、減肥、防癌、瘦身、抗衰老、補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陽(yáng)、提高免疫力、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
粉條用于：	減肥、健美、腸癌、便秘、乳腺癌、消化不良
粉條適宜：	一般人群均可食用。

粉條（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量339(千卡)
碳水化合物84.2(克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
膳食纖維0.0006(克)
蛋白質(zhì)0.5(克)
脂肪0.1(克)
鈉鹽9.6(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.1(毫克)
鈣35(毫克)
磷23(毫克)
鉀18(毫克)
鈉9.6(毫克)
鎂11(毫克)
鐵5.2(毫克)
鋅0.83(毫克)
硒2.18(微克)
銅0.18(毫克)
錳0.16(毫克)

粉條的營(yíng)養(yǎng)成分查詢(xún)：100克粉條的熱量含量339千卡，100克粉條的碳水化合物含量84.2克，100克粉條的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克粉條的膳食纖維含量0.0006克，100克粉條的蛋白質(zhì)含量0.5克，100克粉條的脂肪含量0.1克，100克粉條的鈉鹽含量9.6毫克，100克粉條的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.1毫克，100克粉條的鈣含量35毫克，100克粉條的磷含量23毫克，100克粉條的鉀含量18毫克，100克粉條的鈉含量9.6毫克，100克粉條的鎂含量11毫克，100克粉條的鐵含量5.2毫克，100克粉條的鋅含量0.83毫克，100克粉條的硒含量2.18微克，100克粉條的銅含量0.18毫克，100克粉條的錳含量0.16毫克

粉條GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：14

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵

不利 / 評(píng)價(jià)：