
| 茶樹菇燉雞湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干茶樹菇 | 克 | 268千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 總量 | 96克 | 茶樹菇燉雞湯熱量/卡路里268千卡 | |||

1/4. 干茶樹菇提前半天冷水泡發(fā)

2/4. 草雞剁成大塊,泡水30分鐘,可加適量料酒去腥

3/4. 鍋中燒開水,放入雞塊焯水,焯水時可用勺子壓壓雞肉讓它的血水焯干凈,水開后漂去血沫,雞塊撈出備用

4/4. 雞塊,泡發(fā)好的茶樹菇,蔥段,姜片,大料一個放入鍋中,喜歡吃辣的可以加兩個干辣椒,加醬油兩茶匙,鹽糖適量(鹽要少加,或者出鍋調(diào)味時再加,即防止做咸了,又省的雞肉燉老了),加冷水沒過材料就好,想多喝湯也可以多加水,然后用電壓力鍋的雞肉檔半小時開飯
干茶樹菇的熱量279千卡(每100克);具有美容、止瀉、清熱平肝等功效;可與老鴨、烏雞、雞胸肉搭配;與鵪鶉、白酒相克,同食可能會引起不適;