鋸緣青蟹肉粥的熱量和減肥功效
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| 鋸緣青蟹肉粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鋸緣青蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 絲苗米 | 克 | 520千卡 | 329千卡 | 8.2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 879克 | 鋸緣青蟹肉粥熱量/卡路里1694千卡 | |||
 熱量1694千卡，相當(dāng)于循環(huán)訓(xùn)練212分鐘消耗的熱量...480 | |||||
鋸緣青蟹肉粥的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
鋸緣青蟹（適量）、絲苗米（適量）、雞蛋（適量）、肉末（適量）、蔥花（適量）、鹽（適量）
1/5. 絲苗米先浸泡十幾分鐘。
2/5. 放砂鍋按1：5的比例放水，先煲成開(kāi)花狀。
3/5. 把活螃蟹用開(kāi)水燙下，免得傷到自已。洗凈后加蔥、姜、黃酒蒸十五分鐘，把蟹肉挑出待用。
4/5. 粥熬好后，加入肉末、蟹肉、蛋液待開(kāi)鍋滾沸即可。
5/5. 出鍋前灑蔥葉，不要太早加，否則蔥葉變黃。一道營(yíng)養(yǎng)豐富的蟹肉粥完成了！
食材功效信息
鋸緣青蟹的熱量95千卡（每100克）；具有降血壓、養(yǎng)筋活血、利肢節(jié)等功效；可與鴿肉、荷葉搭配；與梨、土豆、花生相克，同食可能會(huì)引起不適；
絲苗米的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益精強(qiáng)志、聰耳明目、除煩渴等功效；可與綠豆、鎖陽(yáng)、荷葉搭配；與蜂蜜、蕨菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有解熱煩、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、清熱解毒等功效；可與韭菜、基圍蝦、香椿搭配；與雪蓮果、鵝肉、地瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
肉末的熱量395千卡（每100克）；具有潤(rùn)燥、止消渴、潤(rùn)肌膚等功效；可與蕨菜、蓮藕、菠蘿搭配；與甲魚(yú)、龜、紅螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鋸緣青蟹肉粥熱量1694 千卡
- 脂肪42.81 克
- 蛋白質(zhì)49.16 克
- 碳水化合物83.72 克
- 鈉203.56 毫克
- 鈣288 毫克
- 鐵8.05 毫克
- 鉀635 毫克