紫蘇葉雞蛋餅的熱量和減肥功效
分享到：
| 紫蘇葉雞蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紫蘇葉 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | 3.8克 | 1.3克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 163克 | 紫蘇葉雞蛋餅熱量/卡路里147千卡 | |||
 熱量147千卡，相當(dāng)于編織42分鐘消耗的熱量...210 | |||||
紫蘇葉雞蛋餅的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
紫蘇葉（適量）、雞蛋（2-3個(gè)）、食鹽（適量）、色拉油（適量）
1/13. 先看看紫蘇的樣子了解一下！
2/13. 將紫蘇葉清水洗凈晾干水分備用。
3/13. 根據(jù)自己的需要取適量的紫蘇葉在砧板上切碎備用。
4/13. 取2-3個(gè)雞蛋打成雞蛋液備用。
5/13. 將切碎的紫蘇碎末加入雞蛋液中。
6/13. 加入適量的食鹽調(diào)味。
7/13. 用筷子攪拌均勻。
8/13. 在不粘鍋中倒入少許色拉油，將油鍋燒至九成熱左右，這樣倒進(jìn)去的雞蛋液才能很快成形。
9/13. 迅速倒入雞蛋液。
10/13. 用右手幫助將鍋提起，使鍋內(nèi)的雞蛋液逆時(shí)針均勻鋪滿鍋底成圓形。
11/13. 觀察底部的雞蛋液已經(jīng)接殼成形后，用鏟子和筷子幫忙迅速將雞蛋餅翻面。
12/13. 兩面成焦黃色即可出鍋，出鍋后趁熱放在熟食砧板上用刀子切分成均勻的八等份。
13/13. 裝盤即可趁熱食用，加了紫蘇葉的雞蛋餅有一種說不出來的香氣，真的是非常好吃！
食材功效信息
紫蘇葉的熱量51千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有安胎、溫中、和營等功效；與和樂蟹、肉蟹、鯉魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、解熱煩、保護(hù)肝臟等功效；可與紫菜、小米、香椿搭配；與田雞、糖精、甲魚 相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 紫蘇葉雞蛋餅熱量147 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白質(zhì)16.36 克
- 碳水化合物10.62 克
- 鈉144.9 毫克
- 鈣367 毫克
- 鐵9.85 毫克
- 鉀573 毫克