意大利脆餅的熱量和減肥功效
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| 意大利脆餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 總量 | 245克 | 意大利脆餅熱量/卡路里945千卡 | |||
 熱量945千卡，相當(dāng)于太極拳236分鐘消耗的熱量...240 | |||||
意大利脆餅的做法共9個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（100克）、雞蛋（45克）、核桃仁（50克）、白砂糖（50克）、鹽（2克）、香草粉（2克）、泡打粉（3克）
1/9. 將核桃仁放烤箱120度燒30分鐘，核桃仁烤脆后壓碎去皮
2/9. 核桃仁和鹽、白糖混合拌均勻
3/9. 低筋面粉、泡打粉、香草粉混合過篩加入核桃仁里拌均勻
4/9. 再加入打散的雞蛋液，攪拌均勻，拌成面團(tuán)
5/9. 把面團(tuán)搓成長條狀，放入烤盤，表面刷一層蛋液
6/9. 放入預(yù)熱好的烤箱，上火170度，下火150度烤30分鐘表面微金黃色即可
7/9. 烤好的長面團(tuán)，稍微冷卻后，切成薄片
8/9. 把薄片排放到烤箱里再次烘烤，上下火130度烤35分鐘，把餅干中的水份烤干即可
9/9. 出爐的啦
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除熱、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動脈硬化、預(yù)防癌癥、防細(xì)菌感染等功效；可與茼蒿、絲瓜、薺菜搭配；與柿子、茶葉、兔肉相克，同食可能會引起不適；
核桃仁的熱量654千卡（每100克）；具有消炎、破血祛瘀、補(bǔ)腦等功效；可與棗、鎖陽、荸薺搭配；與山雞、野雞肉、白酒相克，同食可能會引起不適；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除口臭、調(diào)整胃腸道、調(diào)味等功效；
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營養(yǎng)信息
- 意大利脆餅熱量945 千卡
- 脂肪76.51 克
- 蛋白質(zhì)37.16 克
- 碳水化合物181.42 克
- 鈉146.4 毫克
- 鈣101 毫克
- 鐵4.55 毫克
- 鉀683 毫克