蔥爆羊肉的熱量和減肥功效
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| 蔥爆羊肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 總量 | 324克 | 蔥爆羊肉熱量/卡路里337千卡 | |||
 熱量337千卡，相當(dāng)于側(cè)泳42分鐘消耗的熱量...480 | |||||
蔥爆羊肉的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
羊肉片（適量）、大蔥（適量）、香油（適量）、鹽（適量）、雞粉（適量）、料酒（適量）、生抽（適量）、米醋（適量）、姜（適量）
1/8. 材料：羊肉片、大蔥
調(diào)味：香油、鹽、雞粉、料酒、生抽、米醋、姜
2/8. 大蔥洗凈后斜切片、姜切絲備用。
3/8. 羊肉片加入鹽、雞粉、生抽、香油、料酒、蔥姜絲各適量，攪勻腌制15分鐘。
4/8. 鍋置火上少許油燒熱，將一半的大蔥爆香。
5/8. 下入腌制好的羊肉片大火翻炒。
6/8. 待羊肉略微變色，加入剩下的大蔥。
7/8. 迅速加生抽翻炒均勻。
8/8. 大蔥炒至略塌秧，淋入香醋炒勻即可出鍋。
食材功效信息
羊肉片的熱量118千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有保護(hù)胃壁、療肺虛、補(bǔ)精血等功效；可與豆腐、海參、香菜搭配；與赤小豆、豆苗、南瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有緩疲勞、發(fā)汗、預(yù)防癌癥等功效；可與粳米、明蝦、兔肉搭配；與苦菊、楊梅、大蒜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蔥爆羊肉熱量337 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白質(zhì)19.7 克
- 碳水化合物8.9 克
- 鈉74.2 毫克
- 鈣38 毫克
- 鐵4.6 毫克
- 鉀547 毫克