濃情蜜意布朗尼的熱量和減肥功效
| 濃情蜜意布朗尼熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 884千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 小蘇打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 紅糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 總量 | 661克 | 濃情蜜意布朗尼熱量/卡路里3332千卡 | |||
 熱量3332千卡，相當(dāng)于電工1111分鐘消耗的熱量...180 | |||||
濃情蜜意布朗尼的做法共14個步驟
食材主料/輔料
1/14. 25g巧克力切小塊
2/14. 紅糖用勺子按碎 最好過篩【因為太懶了就沒有過篩,用勺子按了好久T_T 說到紅糖 其實原方子寫的是黃砂糖,位于中國真的不知道去哪里買,所以用了紅糖,黃砂糖還有一個名字叫做粽糖,好像就是咖啡用的咖啡黃砂糖,后來意外發(fā)現(xiàn)樓下進口店有賣,但是價格貴的我不忍直視,所以還是沒有買】
3/14. 加一個蛋 不要打發(fā) 用刮刀或勺子充分?jǐn)嚢杈鶆?使糖融化
4/14. 攪拌均勻后 再加入另一顆蛋 攪拌
5/14. 倒入提前融化好的黃油攪拌
6/14. 篩入粉類 攪拌均勻
7/14. 拌好的樣子 超級干
8/14. 倒入融化好的150g巧克力 攪拌
9/14. 最后倒入切碎的45g核桃拌勻
10/14. 24x24模具 鋪上油紙 將布朗尼鋪在油紙上整平【關(guān)于整平,用勺子背超級不好弄 而且粘 我鋪了一張油紙在布朗尼上 隔著油紙用手按平的 而且不會粘油紙】
11/14. 將切碎的巧克力和核桃“鑲”進去 烤箱170度上下火預(yù)熱烤10分鐘 再轉(zhuǎn)150度烤20分鐘 第二輪烤我鋪了錫紙 怕把核桃烤糊
12/14. 烤好啦! 布朗尼的內(nèi)心用牙簽插進去是有粘粘的 而且烤的途中可能會受熱膨脹 冷了有會縮下去
13/14. 我覺得布朗尼熱的時候最好吃了! 冷了的話可以加熱一下再吃
14/14. 成品
食材功效信息
巧克力的熱量589千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有促進消化、降血壓、治療高血壓等功效；與牛奶相克，同食可能會引起不適；
核桃的熱量654千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含蛋白質(zhì)；具有滋養(yǎng)腦細(xì)胞、消炎、消炎殺菌等功效；可與梨、黑芝麻、阿膠搭配；與山雞、野雞肉、黃豆相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進身體發(fā)育、均衡營養(yǎng)、加飽腹感等功效；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止渴、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強皮膚潤滑、潤肺利咽、解熱煩等功效；可與明蝦、生菜、辣椒搭配；與味精、豆奶、牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 濃情蜜意布朗尼熱量3332 千卡
- 脂肪222.619999 克
- 蛋白質(zhì)63.99 克
- 碳水化合物299.13 克
- 鈉27700.1 毫克
- 鈣524 毫克
- 鐵9.36 毫克
- 鉀1532 毫克