京醬肉絲的熱量和減肥功效
分享到：
| 京醬肉絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 海鮮醬 | 克 | 25千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 總量 | 305克 | 京醬肉絲熱量/卡路里454千卡 | |||
 熱量454千卡，相當(dāng)于吃東西303分鐘消耗的熱量...90 | |||||
京醬肉絲的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
瘦肉（300克）、海鮮醬（5克）、大蔥（半根）、濕淀粉（適量）、食用油（適量）、蠔油（3克）、甜面醬（30克）、鹽（適量）、白糖（5克）
1/14. 準(zhǔn)備好大蔥和豬肉。
2/14. 豬肉解凍后切絲。
3/14. 將切好的肉絲放到碗里。
4/14. 加適量鹽和料酒抓勻。（抓到手感發(fā)粘）
5/14. 加入濕淀粉。
6/14. 抓勻，讓肉絲完全吸收淀粉的水分。
7/14. 大蔥切絲。
8/14. 放到盤子里備用。
9/14. 調(diào)三合醬：甜面醬30克、海鮮醬5克、 耗油3克、 糖5克。
10/14. 熱鍋放油，放肉絲，用筷子滑，直至肉絲變色。
11/14. 滑好的肉絲撈出到碗里。
12/14. 另起鍋，下醬炒香。
13/14. 將滑好的肉絲放進(jìn)去和醬一起翻炒均勻。
14/14. 炒好的肉絲撈出放在蔥絲上即可。
食材功效信息
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)虛、補(bǔ)腎氣、滋肝陰等功效；可與絲瓜、冬筍、蓮藕搭配；與驢肉、雪梨、梨相克，同食可能會引起不適；
海鮮醬的熱量492千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 京醬肉絲熱量454 千卡
- 脂肪47.3 克
- 蛋白質(zhì)23.3 克
- 碳水化合物29.7 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵3 毫克
- 鉀305 毫克