雪菜蘑菇蠶豆羹的熱量和減肥功效
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| 雪菜蘑菇蠶豆羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 35千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 總量 | 220克 | 雪菜蘑菇蠶豆羹熱量/卡路里53千卡 | |||
 熱量53千卡，相當于摘水果18分鐘消耗的熱量...180 | |||||
雪菜蘑菇蠶豆羹的做法共11個步驟
食材主料/輔料
蠶豆肉（130克）、雪菜（140克）、蘑菇（80克）、水淀粉（適量）、鹽（適量）、芝麻油（適量）
1/11. 食材：雪菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、蠶豆肉（已淘洗）、水淀粉
2/11. 將已清洗好的蘑菇放在案板上切開，待用。
3/11. 將已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
4/11. 燒鍋倒油燒熱，下入蠶豆肉翻炒一下。
5/11. 隨后，合入切好的雪菜和蘑菇翻炒一下。
6/11. 接著，加入一些清水煮開，煮上1——2分鐘。
7/11. 然后，加適量的鹽。
8/11. 調(diào)味翻勻。
9/11. 最后，加入水淀粉。
10/11. 勾芡翻勻。
11/11. 盛出、裝入大碗中，加適量的芝麻油，即成。
食材功效信息
雪菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有通便、溫中利氣、解毒消腫等功效；可與黃魚、冬筍、鴨肉搭配；與鱉肉相克，同食可能會引起不適；
蘑菇的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有降血壓、通便排毒、鎮(zhèn)痛等功效；可與火腿、豌豆、荷蘭豆搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雪菜蘑菇蠶豆羹熱量53 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白質(zhì)5.68 克
- 碳水化合物8.49 克
- 鈉3309.2 毫克
- 鈣294 毫克
- 鐵5.5 毫克
- 鉀369 毫克