
| 桂花糯米藕-整個(gè)冬天甜甜蜜蜜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蓮藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 總量 | 342克 | 桂花糯米藕-整個(gè)冬天甜甜蜜蜜熱量/卡路里253千卡 | |||

1/13. 準(zhǔn)備好所有原料圖

2/13. 糯米提前三小時(shí)浸泡哦

3/13. 桂花過篩去雜質(zhì),倒入少許蜂蜜用保鮮膜包好,放置一夜成為桂花蜜

4/13. 去買藕的時(shí)候要注意的是一定要買兩頭都是封好的才有用哦,而且最好買整根粗細(xì)一樣的,這樣好看。。去皮洗凈備用

5/13. 蓮藕從小頭的一段切去兩厘米

6/13. 借助筷子,用手做漏斗,把米灌入藕孔,灌得時(shí)候用筷子捅緊,不然口感會(huì)散

7/13. 灌好米,蓋上蓋子,用牙簽封上。。。

8/13. 紅棗清洗干凈,用到切一個(gè)小口,這樣好入味。。。
還可以放入其他的干果,桂圓啥的都可以。。

9/13. 高壓鍋里放水淹沒蓮藕,放入紅棗,紅糖,兌成淡褐色糖水,至于糖的量根據(jù)個(gè)人口味哦,如果有老人或者肥胖者就少放一點(diǎn)

10/13. 一般壓力鍋30--40分鐘,電燉鍋,電飯煲三小時(shí)左右。。。

11/13. 稍微涼一點(diǎn)取出切片。。。

12/13. 裝盤,淋上煮藕的汁兒,最后淋上桂花蜜即可

13/13. 喜歡紅棗的親可以紅棗連湯一起,我媽媽說太好吃了。。。
蓮藕的熱量74千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有散瘀、生肌、預(yù)防貧血等功效;可與皮皮蝦、蝦、紅螺搭配;與白蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;