橄欖燉豬肺的熱量和減肥功效
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| 橄欖燉豬肺熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 青橄欖 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 豬骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 總量 | 952克 | 橄欖燉豬肺熱量/卡路里1230千卡 | |||
 熱量1230千卡，相當(dāng)于擦洗地板324分鐘消耗的熱量...228 | |||||
橄欖燉豬肺的做法共6個步驟
食材主料/輔料
豬肺（1個）、青橄欖（12粒）、豬骨（適量）、鹽（少許）
1/6. 豬肺用清水沖洗干凈，切塊，大點吧，煮了會縮小些的。
2/6. 放在一個盆里，最好用大點的盆，我這個小了，放入鹽，用手抓洗。然后用水沖洗。
3/6. 加入洗凈的幾塊豬骨一起焯水。
4/6. 焯水后洗去浮末。
5/6. 青橄欖洗凈切成兩半。
6/6. 全部材料一起放入燉鍋，加水一起燉煮約1小時。出鍋加少許鹽調(diào)味即可。
食材功效信息
豬肺的熱量84千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有止咳、止血、補(bǔ)虛等功效；可與杏、雪花梨、梨搭配；與菜花、杏仁、鴨梨相克，同食可能會引起不適；
青橄欖的熱量21千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；
豬骨的熱量200千卡（每100克）；具有養(yǎng)血健骨、益力氣、延緩衰老等功效；可與土伏苓、山藥豆、山藥搭配；與白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 橄欖燉豬肺熱量1230 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白質(zhì)53.4 克
- 碳水化合物5 克
- 鈉1245.4 毫克
- 鈣57 毫克
- 鐵6.7 毫克
- 鉀336 毫克