
| 涼拌黑木耳熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 50克 | 涼拌黑木耳熱量/卡路里13千卡 | |||

1/8. 我用的是干木耳,用冷水浸泡兩小時(shí)左右,洗干凈,過開水撈熟。水開后最多兩分鐘即可,木耳很容易熟的!出鍋后把木耳瀝干水備用!

2/8. 姜蒜成沫,干辣椒切段,香菜,蔥切沫!備用

3/8. 油燒熱,關(guān)火,放入辣椒段,嘻嘻,辣椒很容易糊的啦!

4/8. 姜蒜沫放進(jìn)來,開小火翻炒兩下

5/8. 嘻嘻,有食欲吧!逐步加入生抽一勺,炒菜的勺子哦,大大的勺子啦,半勺陳不,鹽,雞粉,耗油若干,還有小勺子半勺白糖,個(gè)人感覺有醋的地方要加白糖,把味道綜合一下!

6/8. 加入黑木耳,這個(gè)時(shí)候要開大火炒吧炒吧,一兩分鐘就可以啦,不要翻炒時(shí)間過長!

7/8. 加入蔥段,香菜,這個(gè)時(shí)候,可以關(guān)火了,翻炒勻即可,滴上香油,黑木耳就成功啦!簡(jiǎn)單吧!

8/8. 裝盤啦……擱置一下,讓它更入味,也可以放冰箱冷藏下再吃,味道更好哦!
黑木耳的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有祛病延年、大便秘結(jié)、貧血等功效;可與荸薺、蘆薈、海蜇搭配;與豬血、紅螺 、蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;