
| 蝦仁蘆筍蘑菇羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦仁 | 克 | 43千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蘆筍 | 克 | 11千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 蘑菇 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 總量 | 240克 | 蝦仁蘆筍蘑菇羹熱量/卡路里69千卡 | |||

1/11. 食材:蝦仁(已清洗)、蘆筍(已清洗切段)、蘑菇(已清洗切片)、水淀粉

2/11. 將切好的蘆筍下入清水鍋中焯開(kāi),撈出。

3/11. 燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。

4/11. 翻炒翻炒盛出。

5/11. 隨后,利用炒蝦仁的油,下入已切好的蘑菇翻炒翻炒。

6/11. 接著,加適量的清水煮開(kāi)。

7/11. 然后,合入炒好的蝦仁和焯好的蘆筍翻動(dòng)一下。

8/11. 最后,加適量的咖喱粉。

9/11. 加適量的鹽。

10/11. 加入水淀粉。

11/11. 調(diào)味勾芡,即成。
蝦仁的熱量48千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、促消化、抗早衰等功效;可與圓白菜、龍須菜、海馬搭配;與南瓜、番茄、紅棗相克,同食可能會(huì)引起不適;
蘆筍的熱量14千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有降血壓、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育、提高機(jī)體代謝能力等功效;可與白果、銀杏、豆腐搭配;與羊肉、瓠瓜、西葫蘆相克,同食可能會(huì)引起不適;
蘑菇的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀;具有止咳化痰、促進(jìn)傷口愈合、改善神經(jīng)功能等功效;可與鮭魚(yú)、荷蘭豆、豌豆搭配;與野雞相克,同食可能會(huì)引起不適;