多蔬煨羊肉的熱量和減肥功效
| 多蔬煨羊肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1523千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 總量 | 1171克 | 多蔬煨羊肉熱量/卡路里1611千卡 | |||
 熱量1611千卡，相當(dāng)于坐飛機(jī)1611分鐘消耗的熱量...60 | |||||
多蔬煨羊肉的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 材料：羊肉750克 花菜150克 西紅柿1個(gè) 調(diào)料：草果1個(gè) 白豆蔻5個(gè) 桂皮1根 花椒適量 調(diào)和油適量 料酒適量 老抽適量 耗油適量 五香粉適量 鹽巴適量 雞精適量
2/12. .把材料類洗凈切好備用。
3/12. .燒水倒入香醋待水開了，倒入切好的羊肉焯水撈起備用。
4/12. .起鍋倒入香料，爆香香料。
5/12. .倒入羊肉翻炒。
6/12. .倒入料酒。
7/12. .倒入生抽。
8/12. .倒入蠔油翻炒入味，加入少許的高湯轉(zhuǎn)小火慢煨40分鐘。
9/12. .倒入花菜和西紅柿翻炒。
10/12. 倒入鹽巴雞精。
11/12. .倒入五香粉翻炒入味即可出鍋了。
12/12. .成品。
食材功效信息
羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有療肺虛、生肌健力、溫補(bǔ)脾胃等功效；可與海參、刀豆、白蘿卜搭配；與南瓜子、百合、紅螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
桂皮的熱量199千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有除積冷、止瀉、暖脾胃等功效；可與雞肝、豬肚、蜂蜜搭配；
花菜的熱量20千卡（每100克）；具有清熱解渴、提高免疫力、利尿通便等功效；可與豬肉、玉米面、牛肉搭配；與黃瓜、豬肝、香椿相克，同食可能會(huì)引起不適；
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血脂、潤(rùn)腸通便、抗癌等功效；可與卷心菜、雞蛋、蜂蜜搭配；與冰棍、草魚、咸魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 多蔬煨羊肉熱量1611 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白質(zhì)30.2 克
- 碳水化合物77.3 克
- 鈉158.2 毫克
- 鈣262.7 毫克
- 鐵7.5 毫克
- 鉀962 毫克