
| 鴻運滾滾vs豆沙紫薯麻團熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 總量 | 350克 | 鴻運滾滾vs豆沙紫薯麻團熱量/卡路里519千卡 | |||

1/15. 準備原料

2/15. 紫薯洗凈入蒸鍋蒸熟

3/15. 蒸熟后去皮

4/15. 用勺子碾壓成泥

5/15. 根據(jù)蒸熟的干濕度添加淀粉,這里我加了5g,有助于成型

6/15. 蒸熟后大概在240-250g左右,分成10等份,并團成團

7/15. 150g紅豆沙餡

8/15. 分成10等份

9/15. 取一份紫薯團于掌心按扁至可以包裹住豆沙餡的大小,將豆沙餡放在上面,包裹住

10/15. 一個就做好了

11/15. 全部做好了

12/15. 把紫薯團沾上白芝麻

13/15. 邊沾邊輕輕轉(zhuǎn)動按壓,這樣芝麻沾的多,特別香

14/15. 完成

15/15. 替你嘗一口,微甜,不膩口……
紫薯的熱量74千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有減肥、強腎陽、抗癌等功效;可與豬排、牛奶、排骨搭配;與西紅柿、雞蛋、柿子相克,同食可能會引起不適;
豆沙的熱量247千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵;具有提高免疫力、補充能量、安神除煩等功效;與羊肝、鯉魚相克,同食可能會引起不適;