糯米珍珠丸子的熱量和減肥功效
| 糯米珍珠丸子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 1021克 | 糯米珍珠丸子熱量/卡路里2595千卡 | |||
 熱量2595千卡，相當(dāng)于速度滑冰173分鐘消耗的熱量...900 | |||||
糯米珍珠丸子的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/11. 蔥姜，胡蘿卜和香菇分別切碎備用
2/11. 豬肉剁碎成豬肉糜
3/11. 將蔥姜，胡蘿卜和香菇丁加入豬豬肉糜中
4/11. 打入一個(gè)雞蛋，加入料酒，生抽，鹽糖等調(diào)味料
5/11. 用筷子使勁的往一個(gè)方向攪拌上勁，期間加2大勺水
6/11. 糯米提前浸泡3小時(shí)備用
7/11. 取肉糜搓成肉圓
8/11. 放入裝糯米的碗里滾一圈，表面沾上糯米
9/11. 做好的糯米丸子
10/11. 蒸籠上墊胡蘿卜片，放入做好的糯米丸子
11/11. 放入蒸鍋，蒸25分鐘左右即可
食材功效信息
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋肝陰、潤腸胃、補(bǔ)虛等功效；可與圓茄子、絲瓜、芒果搭配；與蕎麥、菠菜、基圍蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)免疫力、抗癌、防癌等功效；可與萵筍、香菜、豆?jié){搭配；與白蘿卜、紅棗、杏相克，同食可能會(huì)引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防高血壓、預(yù)防佝僂病、提高免疫力等功效；可與木耳菜、豆腐、雞腿搭配；與鵪鶉蛋、基圍蝦、西紅柿相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、延緩衰老、增強(qiáng)皮膚潤滑等功效；可與絲瓜、莧菜、菠菜搭配；與菠蘿、味精、田雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)血、止汗、補(bǔ)中益氣等功效；可與香瓜、棗、烏雞搭配；與蘋果、仔雞、蓮子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 糯米珍珠丸子熱量2595 千卡
- 脂肪42.21 克
- 蛋白質(zhì)39.66 克
- 碳水化合物111.72 克
- 鈉235.8 毫克
- 鈣125 毫克
- 鐵8.85 毫克
- 鉀831 毫克