牛筋丸燉芥菜頭的熱量和減肥功效
分享到：
| 牛筋丸燉芥菜頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 芥菜頭 | 克 | 151千卡 | 36千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鮑魚汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 444克 | 牛筋丸燉芥菜頭熱量/卡路里290千卡 | |||
 熱量290千卡，相當(dāng)于摔跤48分鐘消耗的熱量...360 | |||||
牛筋丸燉芥菜頭的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
牛筋丸（12個(gè)）、芥菜頭（1個(gè)）、鮑魚汁（1湯匙）、大蒜（3個(gè)）、鹽（適量）、食用油（適量）、雞粉（少許）、清水（適量）
1/10. 食材：牛筋丸、芥菜頭、蒜瓣。
2/10. 芥菜頭掰開(kāi)，浸泡片刻，沖洗干凈瀝干水。
3/10. 芥菜頭切塊，蒜瓣去皮拍扁。
4/10. 熱鍋，加適量油，下蒜瓣爆香。
5/10. 倒下切好的芥菜頭，翻炒2分鐘左右。
6/10. 加入牛筋丸拌炒均勻。
7/10. 倒入鮑魚汁，繼續(xù)翻炒。
8/10. 加上1碗左右的清水，拌勻。遮上鍋蓋大火煮20分鐘左右。
9/10. 煮至湯汁剩下少許，調(diào)入鹽、雞粉。
10/10. 翻炒均勻。鏟起即可。
食材功效信息
芥菜頭的熱量36千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有溫中利氣、宣肺豁痰、下氣消食等功效；可與鴨肉、姜、雞心搭配；與山竹、醋、雞肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
鮑魚汁的熱量578千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 牛筋丸燉芥菜頭熱量290 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白質(zhì)10.3 克
- 碳水化合物16.4 克
- 鈉4121.6 毫克
- 鈣95 毫克
- 鐵3.8 毫克
- 鉀673 毫克