西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強免疫力、清熱解渴、抗衰老等功效；可與蝦、芥末、牛肉搭配；與牛奶相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、潤肺祛痰、促消化等功效；可與大米、圓白菜、綠豆芽搭配；與杏、山藥、水蘿卜相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、預(yù)防動脈硬化、健腦益智等功效；可與青椒、莧菜、香椿搭配；與紅薯、兔肉、豆奶相克，同食可能會引起不適；

黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治療便秘、益氣、抗腫瘤等功效；可與棗、草魚、荸薺搭配；與麥冬、海螺、馬肉相克，同食可能會引起不適；