娃娃菜的熱量12千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有幫助消化、解渴利尿、通利腸胃等功效；可與辣椒、蝦仁搭配；與兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、下氣等功效；可與羊排、鱈魚(yú)、蜂蜜搭配；與水蘿卜、杏、茄子相克，同食可能會(huì)引起不適；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有補(bǔ)血、減肥、抗癌等功效；可與魷魚(yú)、春筍、海蜇頭搭配；與白蘿卜、田螺、麥冬相克，同食可能會(huì)引起不適；

豬頭肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有滋陰、潤(rùn)燥、補(bǔ)虛等功效；

魔芋的熱量7千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有提高免疫力、解毒消腫、活血化瘀等功效；可與菠菜、雞肉、玉米搭配；