沙茶醬香韌豆腐的熱量和減肥功效
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| 沙茶醬香韌豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韌豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 377克 | 沙茶醬香韌豆腐熱量/卡路里187千卡 | |||
 熱量187千卡，相當(dāng)于釣魚(yú)62分鐘消耗的熱量...180 | |||||
沙茶醬香韌豆腐的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
韌豆腐（1盒）、洋蔥（1個(gè)）、蔥（1根）、食用油（適量）、鹽（適量）、沙茶醬（1湯匙）、蠔油（1湯匙）、醬油（1湯匙）、雞粉（少許）、淀粉（少許）
1/10. 主要食材：韌豆腐、洋蔥、蔥。
2/10. 韌豆腐浸泡一下，撈起切片。
3/10. 洋蔥洗凈切好。蔥切段。
4/10. 取出1湯匙沙茶醬。
5/10. 熱鍋、倒油，下洋蔥爆炒。
6/10. 倒入沙茶醬，繼續(xù)爆炒。
7/10. 倒進(jìn)豆腐，端起鍋拋炒均勻食材。
8/10. 用碗盛起少許清水、加醬油、鹽、雞粉、生粉、蠔油攪拌均勻，調(diào)成醬汁。
9/10. 倒入鍋內(nèi)，用鍋鏟輕輕推開(kāi)食材，拌勻。
10/10. 加上蔥段，關(guān)火鏟起。
食材功效信息
韌豆腐的熱量56千卡（每100克）；具有生津止渴、健脾利濕、和脾胃等功效；可與大白菜、蝦皮、薺菜搭配；與苦瓜、茭白、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治療高血壓、殺菌、幫助消化等功效；可與西葫蘆、豬肝、雞蛋搭配；與小龍蝦、蜂蜜、河蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降低膽固醇、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、降血壓等功效；可與小腿牛肉、牛腱子肉、白靈菇搭配；與板豆腐、嫩豆腐、脆豆腐相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 沙茶醬香韌豆腐熱量187 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白質(zhì)8.9 克
- 碳水化合物16.54 克
- 鈉17 毫克
- 鈣45 毫克
- 鐵0.71 毫克
- 鉀286 毫克