油炸臭豆腐的熱量和減肥功效
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| 油炸臭豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 總量 | 660克 | 油炸臭豆腐熱量/卡路里1408千卡 | |||
 熱量1408千卡，相當(dāng)于游泳235分鐘消耗的熱量...360 | |||||
油炸臭豆腐的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
豆腐（1塊）、臭豆腐（2塊）、芝麻（適量）、辣椒粉（適量）、食用油（適量）、鹽（少許）、淡味生抽（適量）
1/12. 豆腐一塊、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。
2/12. 把豆腐切厚片。
3/12. 撒少許鹽腌漬5分鐘。
4/12. 調(diào)料汁：臭豆腐2塊按碎并加適量湯汁，兌少許淡味生抽調(diào)勻即可。
5/12. 把熟芝麻壓碎。
6/12. 鍋中放油燒熱。
7/12. 放入腌漬好的豆腐炸制。
8/12. 炸至兩面金黃。
9/12. 炸好的豆腐撈出備用。
10/12. 將炸好的豆腐蘸勻兌好的料汁，放入盤中。
11/12. 擺一層豆腐后，撒上辣椒粉和芝麻碎；然后重復(fù)做完。
12/12. 做完之后，即可食用。
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和脾胃、利小便、治療高血壓等功效；可與草菇、水芹菜、蘆筍搭配；與木耳菜、小蔥、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
臭豆腐的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有寒中益氣、健美肌膚、和脾胃等功效；
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營養(yǎng)信息
- 油炸臭豆腐熱量1408 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白質(zhì)19.1 克
- 碳水化合物8.6 克
- 鈉7.2 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀125 毫克