鯽魚(yú)豆腐湯的熱量和減肥功效
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| 鯽魚(yú)豆腐湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香蔥 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 總量 | 409克 | 鯽魚(yú)豆腐湯熱量/卡路里271千卡 | |||
 熱量271千卡，相當(dāng)于現(xiàn)代舞56分鐘消耗的熱量...288 | |||||
鯽魚(yú)豆腐湯的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
小鯽魚(yú)（2條）、豆腐（1大塊）、香蔥（適量）、香菜（適量）、八角（1個(gè)）、花椒（幾粒）、鹽（適量）、雞精（適量）、料酒（適量）、香油（適量）、白胡椒（適量）
1/9. 鯽魚(yú)收拾干凈，用少量鹽涂抹均勻 腌一會(huì)兒，豆腐切塊。
2/9. 鍋中倒油，把鯽魚(yú)放入鍋中煎制。
3/9. 放入花椒，八角炒香，鯽魚(yú)煎到2面金黃色即可。
4/9. 鍋中倒入適量的水。
5/9. 倒入豆腐，蔥段，蓋上鍋蓋大火煮上一會(huì)兒。
6/9. 煮開(kāi)后，加入鹽，雞精，料酒，香油，白胡椒調(diào)味。
7/9. 出鍋前放入香菜，關(guān)火即可。
8/9. 成品。
9/9. 成品。
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降低膽固醇、補(bǔ)脾益胃、預(yù)防高血壓等功效；可與蕓豆 、鯉魚(yú)、大白菜搭配；與小蔥、菠菜、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
香蔥的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有通陽(yáng)、減肥、緩疲勞等功效；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食下氣、緩解胃痛、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功效；可與黃豆、蝦、羊肉搭配；與排骨、豬里脊肉、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鯽魚(yú)豆腐湯熱量271 千卡
- 脂肪4.52 克
- 蛋白質(zhì)13.17 克
- 碳水化合物13.96 克
- 鈉270.2 毫克
- 鈣286 毫克
- 鐵3.88 毫克
- 鉀605 毫克