
| 酸菜雪菜冬腌菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 總量 | 224克 | 酸菜雪菜冬腌菜熱量/卡路里34千卡 | |||

1/9. 晾曬;青菜2斤,太陽大的話,也可以直接把青菜劈成兩半曬,我這曬的時候那幾天都是晴轉(zhuǎn)多云的天氣,所以摘成一瓣一瓣,方便晾曬;

2/9. 天氣不太好,放在陽臺晾曬了三天,如果大太陽的話一般兩天就可以了,曬成如圖這么蔫就行了;

3/9. 曬好后,碼平在容器里,我用的是電飯鍋的內(nèi)膽,沒有的話也可以用水桶、瓦缸之內(nèi)的;

4/9. 準(zhǔn)備一塊磚頭;

5/9. 為了干凈點,磚頭也可以用食品級保鮮袋包一下;

6/9. 白開水燒滾燙時,直接泡進容器內(nèi);

7/9. 水位高于青菜即可,如果不急著吃,就這樣放置三四天左右就可以了(反正看青菜葉子泡黃了就可以炒著吃了);

8/9. 如果趕時間吃,可以泡了開水,如圖立馬上面蓋蓋燜至開水涼,再把蓋子拿掉放兩天左右就可以了。

9/9. 這是洗干凈后,切成細(xì)丁的酸菜,接著下鍋炒吧?。ㄋ岵顺慈獾姆椒ㄒ娢伊硪粋€菜譜)。
青菜的熱量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、清熱解毒等功效;可與辣椒、豬肉、蝦皮搭配;與兔肉、秋黃瓜、醋相克,同食可能會引起不適;