腌蒜頭的熱量和減肥功效
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| 腌蒜頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蒜頭 | 克 | 447千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 辣椒 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 總量 | 365克 | 腌蒜頭熱量/卡路里634千卡 | |||
 熱量634千卡，相當(dāng)于割稻192分鐘消耗的熱量...198 | |||||
腌蒜頭的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
蒜頭（300克）、辣椒（50克）、花椒（少量）、生抽（適量）
1/4. 準(zhǔn)備好材料
2/4. 蒜頭去皮，辣椒煎去把，清洗干凈，晾干
3/4. 晾干的蒜頭，辣椒，花椒放干凈晾干的瓶子中
4/4. 倒入生抽，沒過蒜頭，蓋上蓋子，腌制10天后可以食用
食材功效信息
蒜頭的熱量149千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有防癌癥、防腫瘤、保護(hù)肝功能等功效；可與洋蔥、粳米、火腿搭配；與雞肉、雞翅、芒果相克，同食可能會(huì)引起不適；
辣椒的熱量295千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有擋輻射、減肥、健脾胃等功效；可與雞蛋、羊肉、豆腐搭配；與胡蘿卜、羊肝、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
花椒的熱量258千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有溫中散寒、殺蟲解毒、止癢解腥等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 腌蒜頭熱量634 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白質(zhì)28.06 克
- 碳水化合物152.26 克
- 鈉68 毫克
- 鈣832 毫克
- 鐵16.1 毫克
- 鉀1555 毫克