拔絲地瓜的熱量和減肥功效
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| 拔絲地瓜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 363克 | 拔絲地瓜熱量/卡路里207千卡 | |||
 熱量207千卡，相當于摩托艇運動83分鐘消耗的熱量...150 | |||||
拔絲地瓜的做法共14個步驟
食材主料/輔料
地瓜（適量）、白糖（適量）、蔬菜油（適量）
1/14. 先把地瓜去皮切成小塊備用。
2/14. 準備半碗糖。
3/14. 倒入鍋里一大碗蔬菜油，用筷子試一下油溫。
4/14. 當油冒泡的時候把地瓜倒入。
5/14. 炸的過程需要不斷翻動。
6/14. 炸至表面有點金黃色。
7/14. 撈起控干油。
8/14. 鍋里留下底油，倒入糖。
9/14. 需不斷地用鏟子攪拌。
10/14. 攪拌至糖完全溶化為止。
11/14. 重新將撈起的地瓜倒入。
12/14. 要不斷攪拌以免粘連。
13/14. 讓糖槳完全滿地瓜表面。
14/14. 這個時候可以熄火，將沾滿糖槳的地瓜盛起。
食材功效信息
地瓜的熱量57千卡（每100克）；具有滑腸通便、預(yù)防高血壓、健胃益氣等功效；與雞蛋、西紅柿相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 拔絲地瓜熱量207 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 鈉70.9 毫克
- 鈣18 毫克
- 鐵0.2 毫克
- 鉀88 毫克